会社から少し離れたところに、ときどき昼食にいく定食屋があるのですが、その店のオペレーションマネジメントが典型的な管理束縛型なのですね。 この店では店長が全店員の行動を逐一決めて、事細かな指示を出し続けています。しかも、店… 続きを読む »マネジメントが残念な定食屋